2 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味香油几滴
做法 ：
1、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味打散 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣但也不要太多 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐水淀粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、不要用老豆腐 。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、胡椒粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
材料 ：嫩豆腐一块、面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠去皮剁碎
4 、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧，