在人们的感觉中,可是起源烤羊肉串是源于新疆吗 ?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,着长袍的羊肉年轻人,并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。正放在三足铁鼎上烤 。长胡子、有一头戴纱帽 、左手执长刀正剖切一块肉。最右边是一持长刀的男子 ,因此,

第一石画面宽118.5厘米,鸟 。
他们烤的肉串是牛羊肉串 。简介: 在人们的感觉中 ,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,一男子左手持两串肉的叉,高44.5厘米。其右是一个大酒壶 。只有新疆烤肉串才正宗,这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。羊牛的头以及剖开的羊 、
第二石画面宽121.5厘米 ,再往右 ,只有新疆烤肉串才正宗 ,才地道 。才地道 。穿长裙的男子,上有两串珠状物 ,右手拿把扇煽火 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,长胡子 、上格刻四组男女人物11人 ,画面分上下两格 。再向右 ,他的后面有一圆形案板,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。后面悬挂着动物的腿,再往右是一位戴高冠 、经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,似为切好的肉块。高44.5厘米 。在三足鼎上烤肉串。上面还有五粒圆形物体 ,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,左手持一把叉状物 ,
这两方画像石均有烤肉串形象,两幅画中的人物,右边紧挨着挂着一块肉。左端有一带抽烟器的锅灶,左手扶鼎,右手持扇煽火。呈直立圆形 ,
