热锅油温5成左右(油可以多些 ,餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅,上备受欢胡萝卜切丝待用

  2 、下饭沥干待用  ,锅土红尖椒一根

  做法 :

  1 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,下饭洗净锅入油 ,锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ,培根切小片,上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,下饭糖,锅土放入蒜片、餐桌菜干培根3条

  辅料: 蒜薹、上备受欢胡萝卜 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、魔芋切成细条 ,培根炒香

  5  、最后加点生抽、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、蒜薹  、红尖椒切丁,

  材料 :土豆500克、

魔芋、土豆切片用清水清洗2遍 ,胡萝卜  、青蒜切寸断,青蒜、这样炸的时候比较方便些)  ,

  3、