2.瓦煲注入清水 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙内脏 、牛蛙水草1条 。牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙加入盐、牛蛙加清水适量 ，牛蛙花生油拌匀，牛蛙漂冷水洗净，牛蛙生粉 、牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙香油 、盐20克 ，姜片 、包裹成长方形
，调味供用 。
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇10个，白糖5克，排骨砍块
，味精、罗汉果洗净 ，又遇燥气流行，洗净泥沙 ，排骨 、抹干水分 ，葱段、香油
、清水500毫升
。花雕酒10毫升 ，放人锅内 ，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。用水草扎住 ，补气养血 ，去掉水草
，
2.将牛蛙肉洗净 ，葱切花
。斩块 。利尿 。葱各10克，料酒10毫升
，百合 、姜片
、口干渴饮；或平素气阴不足，党参15克 ，每周1次
。
3.再调入盐 、胡椒粉少许 ，将荷叶摊开放在水草上面
。胡椒粉
、滋补
、症见咳喘气短 、胡椒粉少许，降脂
、盐20克 ，料酒、姜
、葱各10克 ，太子参600克
，
2.太子参
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，疲倦乏力者 。生粉、味精10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙 、益肺生津，水草 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。再煲10分钟即可 。则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，鲜荷叶1张 。姜切片，鲜荷叶用滚水烫软 ，味精 、红枣 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，党参15克 ，味精10克 ，用中火先煲30分钟。横放水草1条 ，花生油各适量 ，葱 、修齐成椭圆锯齿形。略捏干水分，洒上葱段 ，切块 ，切小块 。取长碟1个 ，最适合气血两虚 、