13 、转陕
7 、西经把剂子码放在盘子上，典面葱 、食油锅下水烧开 ，泼扯蒜 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条。生抽 、西经
材料 ：面粉300g、典面陈醋调配好 ，食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯
南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。这样就会越扯越长 。9、老陈醋1汤匙
做法：
1、葱 、姜末1汤匙 、大约一个30克 。蒜 、醒好的面团搓成长条状。加入面粉 ，
15 、
3 、
8 、切好的剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下 。饧好面团擀成长条状，
14 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉成光滑面团 。
16 、生抽3汤匙 ，水161g 、拌匀即可 。锅中油烧热至7到8成热时 ，7分钟） 。均匀切割成小剂子 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。捞出盛在碗内。
12、
10 、姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
6 、盘子底层刷上一层油 。
5 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，两手揪住面的两端将面扯长，面团上刷一层油 ，
4、辣椒粉码在面上 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
2、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱末2汤匙 、辣椒粉备好 。
11 、姜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、