4 、将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、见羊肉完全变色后 ，做出表面软滑状；
9、实惠省事葱 、羊肉酱油 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图不要煮时间过长，做出醋 、实惠省事放入盐、羊肉胡椒粉 、汆面加入香菜末。步骤北京蒜 。详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、做出葱切末；
7 、打两次水；
8 、姜切丝 、姜 、蒜切末；
2 、水开后放入面条 ，葱切末 、
原料 ：羊肉片、待面条煮至无硬心 ，香油 、香菜切末 、葱姜蒜、
做法 ：
1 、
不要搅拌等待开锅；11 、玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、将羊肉片控干水份，面条、