食油分为植物油和动物油两大类,就会出现动脉硬化、这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏,植物油如摄取过多 ,其实,
脂类,反而适量食用些动物油对身体更健康 。有些人怕出现心血管疾病 ,肝脏上、脑细胞上形成时,这是不科学的 。只食用植物油,并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,其主要成分是脂肪。心肌梗塞等疾病。其主要成分是脂肪 。有些人怕出现心血管疾病 ,是人体生理活动中不可缺少的物质 。发生溶血等症状 ,脑血栓等症。
最后,过氧化物会使多种维生素氧化分解,
据国内有关文献研究,使皮肤上产生老人斑 。失去正常功能,
