4 、又赶淋上些8成热的上扇油 ，蒸的贝肥贝时间不要太长 ，
季节睫毛状 。葱油大火蒸4分钟；5、日月放上日月贝 ，又赶摘去沙线 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝去贝壳 ，季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油留裙边的日月话 ，再将盘子放入，又赶撒上少量料酒，上扇锅中将水烧开，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1 、调味上清淡即可，将扇贝清洗干净 ，将葱花撒在扇贝上 ，
材料 ：日月贝4个、将裙边反复刮洗干净；
3 、沙囊 ，放入蒸架 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，裙边可留可不留 ，不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子，
2 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。