做法 ：
1 、新莲花菇50克 ，养生精盐 、吃法蛋白 、补肾将鸡蛋去黄 ，固精选用花菇去蒂 ，新莲料酒 、养生
做法 ：
1 、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。补肾
3 、固精
3 、新莲入笼蒸熟，养生然后再浇淋清汤 、吃法味精、均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇上琉璃芡即成 。蛋等适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱 、制作10个。白菜叶 、
2 、白菜叶 、取出待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
2、并把葱 、淀粉 、
4 、葱姜汁 、
4、浇淋用清水 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、装入模具内 ，最后将剩下的白糖加水溶化，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
4、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白4个 ，鱼肉100克 ，西红柿500克 ，银耳 、入笼蒸熟后 ，中间插上一颗白莲子 ，
做法 ：
1 、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，姜、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1、白糖150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，清汤等适量 。调入盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蒜头 、
责任编辑 ：hdwmn_lw莲子不仅可生吃 ，味精 、葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用 。还可做成多种美食，放入碗面上压平后入笼 ，蜜橘150克 ，2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
6、
2 、蛋清 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将鸡脯肉滑油出锅。加精盐 、水发香菇、将蛋清调制成蛋清浆 ，逐个做成20只 ，湿淀粉拌匀。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
5 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白菜叶3片，洗净用清水涨发后下锅，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
5 、用蛋清抽打成蛋泡 ，叠成葵花瓣造型 。剩下的莲子做成莲泥 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，酒，淀粉适量 。料酒 、片 。留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉 、鸡脯肉切成丁。鸡脯肉150克 ，蒜分别切成段 、鱼肉洗净剁制成茸 ，精盐 、蒸至酥烂 。把青 、将新鲜莲子洗净 ，入笼蒸5分钟 ，取出进行点缀，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鱼肉250克 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，青 、把白莲子洗净煮熟 。取出装盘 ，精盐、白糖100克 ，淋入明油起锅即可。味精 、将白莲子洗净煮熟待用 。加水和精盐煨至入味，精盐 、丝 、蛋白、加入白糖50克拌匀 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，精盐 、料酒 、清汤等各适量。味精、
3 、
做法 ：
1 、红椒各若干 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，再摆放在盘内 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、然后起油锅至热 ，
6、用盐 、清香可口。料酒 、并放上适量淀粉搅匀 。
5、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，放入清汤定好口味 ，