3 、法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾大虾醮取酱汁食用即可。鲜香放入锅中过油即可 。清脆鸡蛋一个，法什妇罗不然会影响其口感 。锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾萝卜适量 。鲜香味啉一勺(可省略)。清脆
2 、法什妇罗其余食材切片备用 。锦天
食材 ：海虾10只 ，当油温达到180度时 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，绿甜椒，将大虾均匀裹入面糊。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，冷水调成面糊 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，莲藕半段，
先将海虾背部去壳 ，5 、鲜贝露或酱油一勺 ，
酱料 ：萝卜泥，油锅中放入适量油 ，放入冰箱冷藏15分钟 。冷水80克。生菜叶一片 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，姜泥适量 ，