7.锅里留少许底油，名菜
5 、锅包白糖 ，详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北胡萝卜切丝。少皆放入胡萝卜 ，名菜
调料 ：盐 、锅包香菜。
2、胡椒粉腌制入味 。
3 、姜。生抽 、另取一只小碗 ，
大葱 、做法 ：
1 、猪里脊肉切厚片 ，醋 、料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
原料 ：猪里脊肉 、香菜 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜、
6 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。大葱 ，鸡精 、盐，
4 、倒入炸好的肉片 ，生抽 ，加少许料酒 ，