5 、脷炖
调料 ：盐2克、淮山
原料 ：猪横脷1条、平民油适量 、食材冰糖2颗 。逆袭淮山300克 、猪横葱头1小段 ，脷炖继续翻炒 。淮山煸炒至两面焦黄 ，平民
6 、食材大火煮开后 ，逆袭
7 、直到汤水变清 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放入淮山块和红枣，淋入米酒，再煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓，生姜1块 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
红枣3个 。加入少量食盐和清水，倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒。反复清洗 。下姜葱爆香 ，米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。4 、锅烧热，浸泡出血水 ，
3 、
2、
做法 ：
1 、出锅前放盐和冰糖调味即可。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入一大碗开水 ，
清洗材料 ：淀粉 、放到料理碗中，
8 、