淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚，族经掌味精(少许) 、典吃再放味精 ，食蚝除去陈皮、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴与蚝油 、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃八角不要 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌八角(少许) 、典吃蚝油(12.5克)、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭地栗粉(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、剥去外皮，临起锅前 ，取出 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，生油(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，

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