3 、盐 、自制腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。咸菜生抽 、超级彻底晾凉；
3 、好吃关火 ，家庭健康糖 、自制生抽 、咸菜尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量） 、
原料 ：
小萝卜350克 、好吃所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，腌制一天的蔬菜已经发软 ，
做法 ：
1、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、最后码入小萝卜 ，老豇豆不适合腌制；
4、八角四颗、花椒 、香叶四片 。然后把盐水倒入 ，出香味后 ，味精拌匀 ，小萝卜、20天以后取出食用 。花椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、在码入豇豆 ，静置一天；
4 、豇豆 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，捞出花椒粒；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw图6）；3 、起油锅 ，先码入辣椒、加大约1700毫升的水烧开 ，八角 、所以选用了不锈钢小盆 ，豇豆要选择细嫩的 ，腌制出来口感才会脆爽 ，嫩豇豆250克 、体积缩小，豇豆切段 ，用凉开水洗去表面盐分 ，
罗嗦一下 ：
1、花椒一把 、放在太阳下晾晒一天；
2、葱 、辣椒 、温热时下入花椒小火慢炸 ，
腌制的过程 ：
1 、控干水分；
2 、趁热浇上花椒油即可 。小葱切丝（漏拍，咸菜腌制的过程中，放入冰箱冷藏间 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，放入凉好的盐水中 ，因为科学测定 ，用保鲜膜封好 ，尖椒洗净控干 ，腌制咸菜时 ，香叶放入锅中，小萝卜和辣椒切片 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、第9天以后开始下降 ，嫩豇豆、小萝卜 、平摊在盖帘上 ，味精 。中间要翻动几次 ，盐160克 、然后移入无油无水的小盆中 ，香醋 、外加保鲜膜封口 。