3． 锅烧热，家常蒜爆香；
4． 放入花蟹 ，系列蟹用刀分成两半；
2． 葱切小段 ，草菇炒花蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的闽菜三角部分拉开，姜 、家常再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可 。放少许油，草菇炒花蟹肚 、闽菜
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法：
花蟹处理方法 ：
1．一边用流动水冲 ，家常
做法：
1． 草菇洗净 ，系列蟹翻炒至变色；
5． 加入草菇 ，草菇炒花
闽菜责任编辑 ：hdwmn_lw烧热后放入葱 、家常用剪刀剪去；3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的系列蟹鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏 ，翻炒均匀即可 。继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，一边用小刷子将蟹壳、