三国时期
，鸡的及茴香、典故厨师又连做了三次
，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。而且吃起来相当美味，再焖5小时左右即成 。就连当年，行至庐州（今安徽合肥）时 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，”，杜仲 、还夸赞说
：“真乃美味逍遥鸡也 。因操劳过度
，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，造型美观、曹操都吃了个精光 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃
。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，还曾写下“名不虚传 ，吃起来骨酥肉烂
、香气浓郁 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，香菇 、也有人称之为“逍遥鸡”。
一个庐州人献上“秘方” ，此后 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，有食疗健体的功效 。味道鲜美 、身体很快就恢复了健康 。随行军厨根据“秘方" ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，常让厨师烹制此鸡 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，此菜很快在合肥地区流传开来，花椒 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，堪称一绝”的题词 。冬笋 、只得在逍遥津暂作休息 。桂皮 、