调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，舀起后 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
使用不要将汤碗直接就口 。调羹的礼不要将调羹碰碗、使用盘发出声响 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究。一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，尤其是在喝汤时，背脊要挺直 ，
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫，这时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，盘的外面 。将汤碗稍为侧转，