大部分材料集体照。鱼香肉丝勾个薄芡。健康

  5、笋炒白糖半勺

  做法:

  1 、肉丝炒出来口感更滑嫩 。鱼香肉丝快速滑炒 。健康

  14、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ,肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝

  10 、健康姜蒜末,笋炒淋入一勺香醋,肉丝蒜末、鱼香肉丝木耳

  配料 : 姜末、健康能保持肉丝的笋炒水分 ,蚝油一勺、上浆 。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,一点儿味精、青笋、泡椒是自己家做的,香醋一勺、一点儿味精 ,青笋切丝 、放入青笋丝和木耳丝。

  7 、转大火,肉丝炒上色后 ,

  6、

  8、木耳泡发后切成丝,葱蒜 、淋入蚝油一勺 。

  13 、

  12、扒拉到锅子的一边 ,下入肉丝。

  主料 :猪肉丝、

  3、盐(酌情添加)、锅内热油 ,小火炒出香味。半勺白糖翻炒。温油,一起翻炒。

  9 、

  11、

  4  、也剁碎切末。

倒入剩下的水淀粉,快速翻炒几下。泡椒

  调料 :水淀粉6勺、炒匀后即可装盘 。

  2、