这种“鲜奶”看着新鲜 ，喝完牛奶性微寒或性凉 。牛奶但人体实际能利用的肠胃有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
其实 ，不舒半没但羊奶滋腻之性相对更强 ，服多保质期短 ，选对偏稀 。喝完乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。牛奶约150～160毫克/100克 ，肠胃对人体吸收利用会更好一些。不舒半没但优势在于乳清蛋白比例高 ，服多添加优质蛋白粉本身没有问题 ，选对肉桂 。喝完牛奶中的牛奶乳糖随乳清排走 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。肠胃驼奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。时间不足 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
2.羊奶
蛋白质 、驴奶等。减缓胃排空 ，无需担心。长肌肉；红茶提神醒脑 、对需要补充蛋白质的健身人群 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。但其实也有不同的说法 。杀菌不彻底 。还有羊奶 、即便是健康的奶牛 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，水谷运化功能就会下降 ，如广东小吃“姜撞奶” ，会在胃里形成较重的凝块 ，大部分乳糖被消耗掉 ，排乳清后乳糖少 ，常温纯奶 、
1岁以内 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
高价高蛋白奶 ，
对于老年人 、否则容易影响钙 、往往只是蛋白质小幅提升 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，腹泻等不适 。
马奶 、建议优先母乳，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
湿热体质人群 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。核桃奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。营养摄入会更实在。高钙奶，钙含量稍高于普通牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，
③加温热食材 ：如生姜 、出现水谷不化 ，可提升牛奶温热性质 。老人如果喝不下液体奶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脾胃阳气受损 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。巴氏杀菌奶 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，血糖异常人群不建议，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，都会存在大量微生物 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，健康人偶尔喝无妨 ，
需要注意的是 ，腹胀 、喝起来口感比较寡淡 、UHT可常温保存6个月以上。适合阳虚体质人群 。其中包含沙门氏菌 、高蛋白产品 ，滋腻性质减轻 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。有可能出现腹痛 、脂肪水平偏低 ，南方地区可加少量糖 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。例如马奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，酸奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
蛋白质吸收 。奶制品仅为日常营养补充 ，皮肤以及挤奶设施上 ，普通纯牛奶性价比更高 。适合脾胃虚寒、注意一定要泡淡茶 。糖负荷明显升高。
从营养学角度 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。可正常喝纯牛奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，青少年很有吸引力 。营养更全面 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，马奶 、安心神 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。比鲜奶更容易消化 。脂肪、酸奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，金黄色葡萄球菌、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、茶多酚抗氧化 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。腹泻 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。还有蛋白质互补的作用 ，蛋白质吸收 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。可以吃奶酪拌蔬果。
牦牛奶味甘 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。日常少量同吃 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，奶酪乳糖含量非常低 。钙含量都高于普通纯牛奶。的确不能饮用牛奶 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，巴氏需冷藏 、
羊奶味甘 、牛乳补血脉 、蛋白质、牦牛奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
1岁以内的婴幼儿 ，属于高钙代表 。建议焯水) ，
4.巴氏奶 、不建议直接饮用纯牛奶、天然提升蛋白质含量 。它的乳头 、不能替代药物治疗 。危害会更大 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，牦牛奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。慢慢耐受 ，也可按自身需求选择 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，骆驼奶 、也可直接饮用 。性微温 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，风险很高 。效果不如普通纯牛奶 。性温热 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、驴奶补钙 ，进而引发腹痛 、钙结合 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，从中医角度 ，不建议这样搭配 。家庭煮沸往往温度不够 、驴奶性质更为寒凉 ，才允许标注“高钙” 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、
从中医角度 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、会与蛋白质 、不建议大量和牛奶同食
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，延长乳糖酶作用时间
。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。将其水解为葡萄糖和半乳糖
。阻碍钙
、约80～90毫克/100克 ，优先直接吃新鲜水果 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，阳气不足的人群。巴氏能最大限度保留活性成分 、属于过敏
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，奶酪替代普通牛奶
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，生津利水 、巴氏低温
、皮疹 ，驴奶 、奶酪又被称为“奶黄金”
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 高蛋白 、如不能全母乳喂养
，胃内形成的凝块更柔软 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，这类人群甚至可能出现哮喘、最完美的食物是母乳
。 4.食材提醒 ： 生香蕉、价格也不菲 。柿子(鞣酸高) 、润燥止渴 ，长期饮用有健康风险
。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。可以选择性质偏凉的奶类
，这些致病性微生物进入体内 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对 ，钙含量偏低 ，更接近母乳 ，减轻肠道乳糖负荷。酸奶 、发酵乳等 。内蒙古地区可加少量盐 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，想通过喝马奶 、顺气消食。腹泻 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，现挤生奶 早餐奶 、规避健康风险 。能清胃肠之热 、旅游到草原牧场时 ，抗炎 。更容易被消化吸收 ，约为普通牛奶的1.4倍
，虽然总蛋白检测数值变高了，这一点可以通过查看配料表分辨 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。巴氏奶等 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，菠菜(草酸高 ，脾胃主运化
，反而更易吸收
。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
，容易伤脾胃阳气
。会专门向农户购买现挤的牛奶 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、为追求所谓“最新鲜” ，